.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 24-08-2013, 02:14 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Jun 2013
العضوية: 19615
العمر: 19
المشاركات: 7,349 [+]
بمعدل : 3.19 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 62
نقاط التقييم: 10
آبتسآمـہ طفلـہ is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
آبتسآمـہ طفلـہ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم

اضغط هنا لتكبير الصوره
المكوّنات:
1 كغ من لحم الغنم٬ المقطع إلى مكعّبات مع العظم
8 أكواب أو 2000 مل من الماء
2 حبات من اللايم المجفّف
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
¾ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
2 ملاعق طعام من السمن
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
1 كوب أو 250 غ من اللبن الزبادي٬ الطازج
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون٬ المنقوع في ¼ كوب أو 60 مل من ماء كادي
طريقة التحضير:
توضع مكعّبات لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف اللايم المجفّف مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي. تُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتّى ينضج اللحم.
تُرفع مكعّبات لحم الغنم من المرقة، ثم يُضاف الأرز إلى مرقة اللحم التي يجب أن تبلغ كميتها حوالي 6 أكواب أو 1500 مل ويُغلى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح شبه ناضج. يُصفى الأرز ويُترك جانباً.
يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم الناضجة إلى البصل وتُحرّك حتّى تمتزج معه.
يُخلط اللبن الزبادي مع التوابل والثوم ويُسكب الخليط فوق مكعّبات لحم الغنم. تُضاف نصف كمية الأرزّ المطبوخ حتّى تغمر اللحم في القدر.
تُسكب نصف كمية ماء الزعفران فوق الأرز. تُضاف الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من …
الكمية المتبقية من الأرز ثم تُسكب الكمية المتبقية من ماء الزعفران.
تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
يُقدّم في طبق كبير ويُزيّن بمكسّرات مقليّة.













عرض البوم صور آبتسآمـہ طفلـہ  


قديم 24-08-2013, 19:06 PM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر مجتهد
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية boutaina

البيانات
التسجيل: Jul 2013
العضوية: 19814
العمر: 24
المشاركات: 396 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 27
نقاط التقييم: 10
boutaina is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
boutaina غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : آبتسآمـہ طفلـہ المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم

روووووووووعة انتذار الجديد












عرض البوم صور boutaina  

قديم 25-08-2013, 08:27 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المشرفة العامة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نور فضه

البيانات
التسجيل: Feb 2013
العضوية: 18651
المشاركات: 18,718 [+]
بمعدل : 7.72 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 120
نقاط التقييم: 49
نور فضه is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
نور فضه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : آبتسآمـہ طفلـہ المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم

الله يعطيك العافية...سلمت يداك












عرض البوم صور نور فضه  
 

Tags
أرز, السعودية, الطريقة, الغنم, بلحم, طريقة, على, عمل, وصفة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورق عنب مع كستلاتة الغنم لرمضان 2013 ، كيفية عمل ورق عنب مع كستلاتة الغنم 2014 نسيتـﮗ بهډۉئے منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 6 17-09-2013 21:35 PM
أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية 2013 ، أرز بلحم الغنم لرمضان 2014 ڀڛڪٱټۓ ٱح۫ح۫ح۫ڀڳ منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 8 15-08-2013 07:06 AM
وصفة شاورما لذيذة ومميزة 2013 ، طريقة عمل وصفة الشاورما 2013 , Shawarma recipe for delici لؤلؤة البحار منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 27-05-2013 19:23 PM
طريقة تحضيرسيقان الغنم بالحمص (الكرعين) ladylauraaa منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 10-04-2012 00:54 AM
بيتزا ملفوفة بلحم المفروم والجبنة همسات الوادى معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات 5 28-07-2011 15:05 PM


الساعة الآن 16:11 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.