.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟


قديم 08-12-2014, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 22098
العمر: 32
المشاركات: 3,036 [+]
بمعدل : 1.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 38
نقاط التقييم: 10
ريناد عبد المنعم is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
ريناد عبد المنعم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات
افتراضي طريقة عمل فطيرة السجق والبصل

اضغط هنا لتكبير الصوره

المقادير

  • خليط من البيض والحليب واللبن (للدهن), حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • سجق , علبة
  • بصل مقطع شرائح, حبة كبيرة
  • جبن شيدر ,200 غرام
  • جبن موزريلا مبشور,0.25 كوب
  • صلصة طماطم بالأعشاب ,2 ملعقة
  • دقيق ,2 كوب
  • ماء دافىء ,0.25 كوب


طريقة التحضير
- يوضع الزيت على نار متوسطة وتحمّر به قطع السجق الكاملة (يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه).
- ثم يترك مسافة في جانب الوعاء ويُحمر البصل في الجانب الآخر.

- بعد أن يحمر السجق، يُرفع من الزيت ويُترك ليبرد ثم يُقطع قطعاً صغيرة ، ويكمل تحمير البصل حتى يذبل.

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة للحصول على عجين لين وناعم ، ويُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء.

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل.
- ثم الجبن الشيدر مرةً أخرى مع رش كمية مناسبة من الجبن الموزريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة ويُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق من أعلى وتُدهن بخليط البيض واللبن والحليب

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج.
- عندما يصبح لون الفطيرة ذهبياً تُترك لتبرد قبل تقطيعها وتقدم













عرض البوم صور ريناد عبد المنعم  


قديم 08-12-2014, 11:12 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية لولوا

البيانات
التسجيل: Oct 2013
العضوية: 20137
المشاركات: 13,745 [+]
بمعدل : 5.56 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 96
نقاط التقييم: 36
لولوا is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
لولوا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريناد عبد المنعم المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل فطيرة السجق والبصل

شكرا لك على الوصفة












توقيع : لولوا

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور لولوا  

قديم 12-12-2014, 22:11 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 22098
العمر: 32
المشاركات: 3,036 [+]
بمعدل : 1.49 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 38
نقاط التقييم: 10
ريناد عبد المنعم is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
ريناد عبد المنعم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريناد عبد المنعم المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل فطيرة السجق والبصل

تسلمي حبيبتي












عرض البوم صور ريناد عبد المنعم  

قديم 17-12-2014, 14:51 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة القسم العام و الأخبار
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 22111
العمر: 34
المشاركات: 1,514 [+]
بمعدل : 0.74 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 30
نقاط التقييم: 10
NORAHAN is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
NORAHAN غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريناد عبد المنعم المنتدى : معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات
افتراضي رد: طريقة عمل فطيرة السجق والبصل

شكرا على الافاده موضوع رائع












عرض البوم صور NORAHAN  
 

Tags
السجق, طريقة, عمل, فطيرة, والبصل

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطيرة التفاح | فطيرة التفاح حلويات عيد الاضحى 2015 سكراية حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 5 23-09-2014 15:45 PM
طريقة عمل سلطة الملفوف والبصل والجزر ، سلطات لذيذة فَلْسَّفَــﮧ ڪيآْنّ مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات 1 12-02-2014 11:33 AM
فطيرة المشمش والشيكولاتة 2014 ، طريقة عمل فطيرة المشمش والشيكولاتة2014 ڀڛڪٱټۓ ٱح۫ح۫ح۫ڀڳ معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات 4 19-01-2014 10:01 AM
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (الدولمة أو الضلمة) نايا منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 10 01-01-2011 19:02 PM
فطيرة السجق ملكه جمال الكون منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 8 20-11-2010 22:07 PM


الساعة الآن 00:33 AM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.