.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-01-2015, 03:07 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 22098
العمر: 31
المشاركات: 3,036 [+]
بمعدل : 1.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 33
نقاط التقييم: 10
ريناد عبد المنعم is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
ريناد عبد المنعم غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي مقلوبة الدجاج الخليجية

اضغط هنا لتكبير الصوره


المكونات


  • ٨ قطع من دجاج ساديا مع جلدها (صدور وأفخاذ)
  • ٢٠٠ غ زبدة في حرارة الغرفة
  • ملعقة طعام من بهارات الخليج الخاصة بالطيور (مستكة، زعفران، هال، بهار أسود، قرفة، كزبرة يابسة، قرنفل، عقدة صفراء، كمون، خلنجان)
  • ملح وملعقة صغيرة بهارات
  • كوبان من الأرز الأميركي الطويل الحبة
  • كوب من مرقة الدجاج

طريقة التحضير



تفرك قطع الدجاجة بالملح ومزيج التوابل المذكور وتترك في الثلاجة لمدة ٢ إلى ٣ ساعات.

يدهن قعر طنجرة ضغط أو طنجرة عادية لها قعر سميك بالكثير من الزبدة (٢٠٠ غ) وتصف قطع الدجاج فيها جنباً إلى جنب بطريقة مرتبة.

يسلق الأرز في الماء المملح لمدة ٥ إلى ٦ دقائق ثم يصفى ويغسل ويوضع في مصفاة.

يخلط الأرز مع ملعقة صغيرة من بهارات الخليج ويوزع فوق قطع الدجاج.
يسكب كوب وربع الكوب من الماء فوق الأرز وتغطى طنجرة الضغط ويطهى محتواها على نار خفيفة لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج مع الأرز.
تطفأ النار وتترك القدر مغطاة لمدة ١٠ دقائق ثم يقلب محتواها فوق طبق التقديم ويقدم الطبق ساخناً.

تقدم السلطة الخضراء والكبيس مع هذه الوجبة.

ملاحظة
يوصى باستعمال طنجرة الضغط لإعداد هذه الوصفة.
يمكن تزيين الطبق باللوز والصنوبر المقلي حسب الذوق.













عرض البوم صور ريناد عبد المنعم  


قديم 06-01-2015, 05:27 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر فضي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Dec 2014
العضوية: 22114
العمر: 30
المشاركات: 3,030 [+]
بمعدل : 1.90 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 33
نقاط التقييم: 10
روعه الحياه is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
روعه الحياه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريناد عبد المنعم المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج الخليجية

وصفة جميلة
مشكووووووووورة












عرض البوم صور روعه الحياه  

قديم 09-01-2015, 15:09 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ماسي
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية لولوا

البيانات
التسجيل: Oct 2013
العضوية: 20137
المشاركات: 13,748 [+]
بمعدل : 6.78 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 91
نقاط التقييم: 36
لولوا is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
لولوا غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ريناد عبد المنعم المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
افتراضي رد: مقلوبة الدجاج الخليجية

اضغط هنا لتكبير الصوره












توقيع : لولوا

اضغط هنا لتكبير الصوره

عرض البوم صور لولوا  
 

Tags
الخليجية, الدجاج, مقلوبة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالبطاطا ريناد عبد المنعم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 3 23-12-2014 18:26 PM
مقلوبة الفول الأخضر الأردنية 2015 , عمل مقلوبة الفول الاخضر 2015 نسيتـﮗ بهډۉئے مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات 6 23-11-2014 21:14 PM
ارز مقلوبة الربيان ، طريقة عمل ارز مقلوبة الربيان آبتسآمـہ طفلـہ منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 2 08-09-2013 21:39 PM


الساعة الآن 11:11 AM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.