09-11-2015, 21:04 PM
|
المشاركة رقم: 1 (permalink)
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
سكر ذهبي |
| الرتبة: |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Jul 2015 |
| العضوية: |
22884 |
| المشاركات: |
7,416 [+] |
| بمعدل : |
3.65 يوميا |
| اخر زياره : |
[+] |
| معدل التقييم: |
60 |
| نقاط التقييم: |
10 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات
أسهل طريقة لعمل البيتزا 2016
نقدم لكم بمنتدي سكر بنات بقسم معجنات - مخبوزات - فطائر - ساندويتشات أسهل طريقة لعمل البيتزا 2016 جربوها وان شاء الله تعجبكم
المُكونات فُنجان من السُكَر. ملعقتان كَبيرتان من الخميرة الفورية. كوبان ماء دافىء. رشة مَلح. كوبان طَحين. نِصف كوب زَيت. ثلاثة أكواب طَحين. فُنجان قَهوة حَليب بودرة. فِطر شَرائح. جُبنَة مُزاريلا. كَاتشَب أو رُب البَندورة. رَشة فِلفِل أسود ناعم. خُضار مشكل مُقطع شرائح رَفيعة: فِلفِل حُلو أحمر، وأخضر، وأصفر، وحبتان متوسطة طماطم، وبصلة صغيرة. خُضار مشكل مقطع مربعات صغيرة: جزر، بازيلاء. لَحمة مفرومة ناعمة مبهرة أو دَجاج مسحب مُقطع، حسب الرغبة. طريقة التحضير عَجينَة البيتزا: يُمكن شراء عجينة البيتزا الجاهزة من المخابز أو الأماكن المختصة بذلك، ويمن إعدادها بسهولة في المنزل فإعداد عجينة البيتزا لا يحتاجُ الكثير من الوقت أو جهد كبير واليكم أعزائي طريقة صنع العجينه كما يلي: في وعاء كبير نضع فنجان قهوة سكر، ملعقتان كبيرتان خميرة فورية، وكوبان ماء دافىء، ورشة ملح ونخلطهم بالملعقة ثم نضع كوبان طحين، ونغطي الوعاء ونضعه جانباً لمدة عشر دقائق. نضيف إلى الوعاء نصف كوب من الزيت، ثلاثة أكواب طحين و فنجان قهوة حليب بودرة. نبداء بعجن العجينة بليد حتى تجهز ويمكن إضافة المزيد من الطحين حتى لا تلتصق. إعداد البيتزا بالخضار، أو بالحمة أو الدجاج: نرشّ بعض الطحين على السطح المستخدم لرق العجينة عليه حتى لا تلتصق ونبدأ بفردها جيداً ثم نضعها في صينية. نفرد الجبنة المبروشة بشكل دائري على أطراف العجينة ونرفع الأطراف حتى نغطي الجبنة وتصبح أطراف العجينه محشوة بالجبنة. نستخدم الكاتشب أو رُب البندوره وندهن العجينة حتى الأطراف. نضيف الخضار المشكل: الجزر، البازيلاء، فلفل حلو مشكل مقطع دوائر رفيعة. شرائح الفطر، اللحمة المفرومة، ودجاج مسحب، وفوقها شرائح البندورة والبصل بالترتيب. رشة ملح وفلفل أسود ناعم ثم نضيف عليها جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن المجهز مسبقاً على درجة حرارة 180. حين تنضج البيتزا نخرجها من الفرن تُقَطَع وتقدم ساخنة أو حسب الرغبة ويمكن تقديم بعض الأطباق الجانبية معها مثل: السلطات بأنواعها كسلطة الخضار أو سلطة المعكرونة بالمايونيز، المخللات، العصائر الطبيعية.
|
|
|
رمز الصفاء 
العرض العادي
المواضيع المتشابهه
