نصائح مطبخية هامة للطهي 2017

**lle loubna** · 11-05-2017, 14:28 PM

منتدى سكر بنات يقدم لك نصائح مطبخية هامة للطهي 2017

اضغط هنا لتكبير الصوره

المطبخ هو مملكة المرأة فيه تبدع، وتقدم أشهي الوجبات الصحية النظيفة لها ولأسرتها، وتعبر عن حبها لعائلتها من خلال إهتمامها بتقديم كل ماهو صحي لأفراد الأسرة.
وهناك بعض النصائح البسيطة والأفكار السريعة التي تساعدكِ على إنجاز المهام بشكل أسرع، وتوفر الوقت والجهد، إليكِ بعضها:
1- تعرفي على سلامة البيض قبل السلق:

قومى بوضعها فى كوب ماء وراقبيها، فكلما ارتفعت إلى أعلى كانت غير طازجة، أما إذا طفت فهذا دليل على فسادها وإنتهاء عمرها الافتراضى، وهنا عليك التخلص منها على الفور.
2- شي السمك:

إذا كنت تنوين شواء قطعة من السمك، عليك فرش حلقات الليمون المقطعه أسفلها، حتى تتشرب رائحة الزفارة وفى الوقت نفسه تحتفظ بقوام الشريحة دون أن تتفتت.
3- لتقشير الزنجبيل:

لا تنخدعى بقشرة الزنجبيل وتعتقدى أنها قشرة صلبة، إذ يمكنك استخدام رأس الملعقة لتقشيرها وسوف تتمكنين من هذا الأمر بكل سهولة.يمكنكِ استخدام مقشرة البطاطس أيضا.
4- لحفظ الصوص:

يمكنك حفظ أى نوع من الصوص الزائد عن حاجتك فى قوالب الثلج، ثم ضعى هذه القوالب فى الفريزر لتخرجى منها فى وقت الحاجة عدد المكعبات التي تحتاجينها.
5- البيض المكسور:

يمكنك التقاط قشرة البيض التى تسقط منك فى أثناء كسرها فى الطبق، بنصف البيضة المكسورة نفسها، أو بملعة صغيرة.
6- لتقطيع البطيخ:

يمكنك تقطيع البطيخ مثل المكعبات، ثم حفظه فى الفريزر فى قوالب الثلج بهذه الطريقة المبتكرة، ومن ثم تخرجين منه فى وقت الحاجة.
7- لعمل صلصة الطماطم:

قومي بغسل ثمار الطماطم الزائدة، وضعيها في ماء يغلي 10 دقائق، ثم بعد أن تهدأ حرارتها، إضربي في الخلاط واغلي الخليط حتى يصبح سميكا على نار هادئة، أضيفي ملعقتي خل وملعقة سكر وملعقة زيت، ثم ضعيها في برطمانات أو أكياس بلاستيك صغيرة بالفريزر، وبذلك يكون لديكِ صلصة طماطم طبيعية بدون مواد حافظة.

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
نصائح مطبخية هامة لربات البيوت استعدادا لرمضان 2017	lle loubna	نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012	0	09-05-2017 15:13 PM
نصائح هامة قبل السفر الى ولاية تكساس 2017	فاطمة91	سياحه و سفر- مناطق سياحيه	0	13-04-2017 16:03 PM
6 نصائح مطبخية لربات البيوت 2017	سكرة1989	نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012	0	22-03-2017 17:18 PM
نصائح منزلية هامة 2017	سكرة1989	نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012	1	23-02-2017 20:54 PM
نصائح منزلية هامة 2017	سكرة1989	نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012	1	23-02-2017 16:27 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

نصائح مطبخية هامة للطهي 2017

نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012