.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟


قديم 30-08-2017, 14:30 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.87 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012
Post المدة المناسبة لحفظ أنواع الأطعمة المختلفة بالثلاجة 2017

منتدى سكر بنات يقدم لكم : المدة المناسبة لحفظ أنواع الأطعمة المختلفة بالثلاجة 2017
اضغط هنا لتكبير الصوره
الثلاجة نعمة كبيرة تجعلك لا تحتاجين للتبضع اليومي بل يمكنك شراء متطلبات المنزل شهريًا أو أسبوعيًا، وهي صديقتك التي يمكنك أن تحفظ لك بعض المأكولات التي تعدينها مسبقًا بسبب عملك.

لكن الثلاجة أيضًا تضع لك بعض القوانين المهمة التي ما إن لم تلتزمي بها فستتخلى عنك وقد تفسد طعامك ومأكولاتك وتجدين نفسك في ورطة كبيرة المرة تلو الأخرى.

تنجم معظم حالات تسمم الطعام عن تناول أطعمة مضى على وجودها خارج الثلاجة وقت طويل أو داخل الثلاجة وقت أطول. إذن فإن القاعدة الأولى معرفة ما هي الأطعمة التي يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة، ثم تليها القاعدة الثانية وهي المدة المناسبة لكل نوع من أنواع الأطعمة التي يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة.

الأطعمة الوحيدة التي يمكنك الاحتفاظ بها خارج الثلاجة هي الحبوب الجافة كالعدس والفول والفاصوليا البيضاء واللوبيا والأرز والمكرونات والتي يفضل الاحتفاظ بها في أكياس من القماش، وكذلك يترك الدقيق والسكر والملح وغير ذلك خارج الثلاجة.
جميع الأطعمة المطبوخة واللحوم والأسماك والفاكهة والخضروات تحتاج إلى الثلاجة، والنصيحة الذهبية الحرص على شراء الأشياء طازجة لئلا يقلل ذلك من عمر صلاحيتها.

نوع الطعام المدة المناسبة (شرط تهوية الثلاجة ونظافتها)
الدجاج الطازج

1-2 يوم في الثلاجة

من 6 إلى 12 شهرًا في الفريزر

الدجاج المطبوخ

عدة أيام في الثلاجة

6 أشهر في الفريزر

اللحوم الحمراء و الأسماك الطازجة

5 أيام في الثلاجة

من 4-12 شهرًا في الفريزر

اللحوم الحمراء و الأسماك المطبوخة

3-4 أيام في الثلاجة

6 أشهر في الفريزر

اللحوم المفرومة أو المعدة كالكفتة


1-2 يوم في الثلاجة
3-4 أشهر في الفريزر
اللحوم المصنعة مثل اللانشون و الهوت دوغ

بعد فتحها من 3-5 أيام في الثلاجة
قبل فتحها من شهر إلى شهران في الثلاجة
6 أشهر في الفريزر
البيض

شهر في الثلاجة
أسبوع واحد في الثلاجة للبيض المسلوق
الجبن الأبيض


لحفظ الجبن الأبيض بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها، يُغلى قليلٌ من الماء ويضاف قليلٌ من الخل والزيت وبعضٌ من ثمار الفلفل الأخضر الحار.
الجبن الرومي والشيدر وغيره
في علبة محكمة الغلق أو لف الجبن بورق ألومنيوم، ويمكن حفظها لمدة تصل إلى شهر
الخضراوات الطازجة

تنقيتها من أي جزء فاسد ولف الثمار في ورق جاف أو في أكياس بلاستيكية جافة ونظيفة دون غسلها مع غسلها أولًا بأول
عدا الموز الذي يفضل أن يترك خارج الثلاجة
الخضراوات الورقية

قبل غسلها في أكياس ورقية أو مناديل ورقية كبيرة
بعد غسلها جيدًا وتجفيفها ثم حفظها في فوطة نظيفة جافة أو مناديل ورقية جافة داخل كيس من البلاستيك


نصائح عن تذويب اللحوم المجمدة
أفضل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة هي وضعها في الثلاجة في اليوم الذي يسبق طبخها، أو لثواني معدودة في الميكروويف.
يمكن أيضًا وضع اللحم المجمد في كيس بلاستيكي غير منفذ وغمره بماء الحنفية مع تغيير الماء كل نصف ساعة و يجب طبخ اللحم مباشرة بعد ذوبانها لمنع نمو المزيد من البكتيريا.

هل يمكن اعادة اللحوم المجمدة بعد ذوبانها الى الفريزر؟
يمكن إعادة اللحم المجمد بعد ذوبانه إلى الفريزر في حال تذويبه في الثلاجة
أخيرًا يُفضل عدم طهي كمية أكبر من حاجتك وأسرتك ليومين يوم الطبخ والذي يليه، وكذلك شراء كميات محددة من الجبن والفاكهة والخضراوات بما يكفي لأسبوع فلا داعي لزيادة كميات دون داعٍ.













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2017, أنواع, الأطعمة, المختلفة, المدة, المناسبة, بالثلاجة, لحفظ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكتشف أنواع اضطرابات الشخصية المختلفة فتاة الجزائر الطب النفسي والمشاكل النفسيه والاجتماعية 1 06-12-2016 13:39 PM
الأطعمة المناسبة لتخفيف القلق والضغط النفسي فتاة الجزائر الطب البديل - الاعشاب الطبيعية 1 27-11-2015 04:55 AM
المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم ريناد عبد المنعم نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012 1 16-02-2015 11:05 AM
5 أنواع من الأطعمة تضر بشرتك تجنّبيها سالي رامي بيت حواء للعنايه بالبشرة و الشعر 3 26-01-2015 10:25 AM
السحور كالفطور .. هذه الأطعمة المناسبة له ..؟؟ بوغالب الطب البديل - الاعشاب الطبيعية 3 15-08-2014 15:16 PM


الساعة الآن 15:05 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.