.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟


قديم 26-10-2017, 16:03 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 30
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 6.36 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012
Navbits Start اليك سر قرمشة بطاطس المطاعم 2018

فيما يلي اقدم لك عزيزتي في منتدى سكر بنات سر قرمشة بطاطس المطاعم ، تعرفي عليها من خلال ما يلي :
اضغط هنا لتكبير الصوره
اختاري نوع بطاطس خاصة بالتحمير وليس الطبخ العادي، وذلك لأنها تكون أكثر صلابة وأقل في احتوائها على السوائل.
قطعي البطاطس بسمك نصف سنتيمتر، واحرصي أن تكون كلها بالطول والسمك نفسه.
اشطفي البطاطس بعد تقطيعها بالماء البارد الجاري، ثم انقعيها في وعاء عميق مع الماء البارد مع القليل من عصير الليمون أو الخل والملح، ويمكنكِ إضافة مكعبات الثلج إلى الوعاء، وضعيها في الثلاجة قليلاً لمدة نصف ساعة.
استخدمي زيت مخصص للتحمير، المُسمى بزيت خليط، وتجنبي استخدام زيت الطبخ العادي، لأنه سهل الاحتراق إذا تعرض لدرجة حرارة عالية عند تسخينه، الأمر الذي يؤدي لاحتراق البطاطس عند تحميرها.
نشفي البطاطس بعد إزالتها من الماء بمناديل التنشيف الورقية.
سخني الزيت على درجة حرارة منخفضة أولًا قبل وضع البطاطس فيه، لتضمني أنها نضجت بشكل جيد من الداخل، وعند تحول البطاطس للون الذهبي الخفيف ارفعيها على ورق التنشيف.
ضعيها في الفريزر لمدة ربع ساعة (يمكنكِ التوقف عند هذه الخطوة إذا أردت تخزين بطاطس نصف مقلية جاهزة على التحمير الفوري، لتعديها في أي وقتٍ آخر).
أعيدي تسخين الزيت ثانيةً ولكن على درجة حرارة عالية هذه المرة، وضعي البطاطس النصف مقلية فيها.
بعد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون ارفعيها على ورق التنشيف، وتأكدي من أن الورق امتص الزيت جيدًا.













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, المطاعم, اليك, بطاطس, سر, قرمشة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اليك ماسك تفتيح الوجه 2018 lle loubna بيت حواء للعنايه بالبشرة و الشعر 0 17-10-2017 15:01 PM
اليك احدث ميكب 2018 روعة lle loubna مكياج سكر بنات 0 06-10-2017 14:33 PM
اليك خطوات مكياج عروس 2018 فاطمة91 عروس - مستلزمات العروس - ازياء 0 05-10-2017 15:12 PM
كبة بطاطس ، طريقة عمل كبة بطاطس ، كيفية عمل كبة بطاطس شوڪولآٺہ سآخنہ • منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 3 29-07-2013 18:37 PM
بطاطس مقلية مثل المطاعم midostar منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 8 25-09-2011 06:36 AM


الساعة الآن 11:01 AM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.