.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 15-01-2018, 13:56 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Navbits Start طريقة مفطح المندي بالفرن 2018

منتدى سكر بنات يقدم لك : طريقة مفطح المندي بالفرن 2018
اضغط هنا لتكبير الصوره

مفطح المندي بالفرن من اشهى الاطباق السعودية الرئيسية الشعبية، لذلك اليك فيما يلي مقادير و طريقة مفطح المندي بالفرن :

المقادير :
– تيس بلدي وزن عشرة كيلو .
– 5 كيلو رز ( حوالي 22 كوب أزر طويل الحبة) .
مقادير التتبيلة :
– 3 علب لبن رايب .
– ملعقتان كبيرتان طحينة .
– بهارات مشكلة (هيل ، فلفل أسود ، زعفران ، بهارات لحم ، قرفة ، زنجبيل ) .
– 3 بصلات كبيرة .
– زيت ذرة .
– فلفل أخضر .
اضغط هنا لتكبير الصوره
الطريقة :
– يغسل اللحم بعد الذبح جيدا بالطحين والملح وقليل من الخل ، ثم يشطف بالماء ويصفى .
– يفرك لحم الذبيحة بالكامل من الداخل والخارج بالملح حتى يتخلل اللحم في جميع أجزائه .
– نقوم بخلط اللبن الرايب مع البهارات المشكلة والطحينة والكركم والزعفران لتتبيل اللحم .
– يتبل اللحم بالخليط السابق ويدهن جيدا ليغطى اللحم بالكامل وتترك جانبا لمدة ساعة حتى تتشرب التتبيلة .
– نبدأ خلال ذلك بتحضير خلطة الأرز وذلك بتقليب البصل في قليل من الزيت ويقلب حتى يذبل ، ثم تضاف البهارات المشكلة والكركم والملح وتقلب حتى يحمر البصل ويكتسب لونا ذهبيا .
– يضاف الأرز مع البصل المحمس في القدر ويقلب معا .
– يضاف الماء المغلي للأرز ويقلب ، ثم يضاف الزبيب والفلفل الأخضر .
– يسخن البرميل الكهربائي لفترة قصيرة قبل وضع المندي على درجة حرارة 200 ، ثم يرص على الشبكة العلوية لقدر الأرز ويغلق القدر بإحكام مع قطعة قماش مبللة لحبس البخار ، ثم يترك اللحم لمدة ساعتين .
– بعد انتهاء الوقت المحدد يترك الغطاء عشر دقائق ثم يرفع الغطاء ويخرج اللحم .
– يسكب الأرز في صحن كبير ويرص عليه مفطح المندي ويزين بشرائح الليمون والطماطم ويقدم .

اضغط هنا لتكبير الصوره













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, المندي, بالفرن, طريقة, مفطح

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل افخاذ الدجاج المشوية بالفرن 2018 فاطمة91 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 14-11-2017 14:55 PM
طريقة عمل المندي 2016 رمز الصفاء منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 08-08-2016 14:08 PM
طريقة تحضير المندي رمز الصفاء منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 04-03-2016 23:38 PM
الارز المندي , طريقة طبخ الارز المندي بالصور فاطوم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 6 27-10-2014 09:28 AM
مكونات البطاطس المهروسه بالفرن 2013 ، طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفرن 2014 آبتسآمـہ طفلـہ منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 25-10-2013 11:47 AM


الساعة الآن 23:11 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.