.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 31-01-2018, 13:48 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Icon Rose طريقة عمل برياني ربيان 2018

اضغط هنا لتكبير الصوره
منتدى سكر بنات يقدم لك : طريقة عمل برياني ربيان 2018
اضغط هنا لتكبير الصوره
المكونات
كيس من الربيان،
المجمد أو الطازج بحسب المتوفر.
ملعقة كبيرة من بهارات البرياني، والتي من الممكن الحصول عليها من محلات العطارة أو المحلات الخاصة بالبهارات الخليجية.
كأسان من الأرز البسمتي المنقوع مسبقاً، ومن الممكن استخدام الأرز الهندي أو أي نوع من الأرز ذو الحبة الطويلة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة، أو أي نوع من الزيت النباتي.
حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم والمفرومة على شكل مكعبات صغيرة وناعمة.
أربعة سنونٍ من الثوم المهروس.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل الطازج المهروس. حبة فلفلٍ حار مقطعةٍ إلى شرائح.
ثلاثة أرباع كأسٍ من الكزبرة المفرومة.
حبة بندورةٍ كبيرة الحجم، مقشرة ومفرومة إلى مكعبات صغيرة.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بهار الكركم المطحون، ومن الممكن الاستعاضة عنها بكمية من الزعفران المنقوع في الماء الساخن لبضع دقائق.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة الحارة. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من ملح الطعام، ومن الممكن زيادة الكمية بحسب الذوق والرغبة.
ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
ثلاثة أكوابٍ من الماء.
اضغط هنا لتكبير الصوره
طريقة التحضير
غسل الربيان بالماء وتذويبه بها قليلاً ورشه بنصف كميات بهارات البرياني وتركه جانباً لدقائقَ معدودة، وذلك حتى تتغلل البهارات في الربيان.
تسخين الزيت في قدرٍ وإضافة البصل والثوم والزنجبيل والفلفل إليه وتقليب المكونات حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
إضافة الربيان إلى المزيج السابق، وطبخه من دقيقتين إلى ثلاث دقائقَ على الأكثر. إضافة الكزبرة والبندورة والكمية المتبقية من بهارات البرياني والكركم والشطة والفلفل الأسود والملح إلى الروبيان وتقليب المكونات معاً جيداً وبحذرٍ لمدة دقيقة، مع الحرص على عدم تفتيت الربيان وهرسه خلال عملية التحريك. إضافة الأرز إلى المكونات وتقليبه بهدوءٍ لحوالي دقيقتين وإضافة الماء وتركه يغلي حتى يبدأ بالجفاف شيئاً فشيئاً وتغطية القدر بإحكام.
ترك المكونات تنضج على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الأرز تماما.
رش كمية إضافية من الكزبرة على البرياني وتقديمه في صحونٍ مناسبة للتقديم.
اضغط هنا لتكبير الصوره













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, برياني, ربيان, طريقة, عمل

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل برياني لحم 2017 latifa Naf1 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 2 29-01-2017 10:49 AM
طريقة عمل برياني الجمبري ريناد عبد المنعم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 28-05-2015 12:03 PM
طريقة عمل برياني ريش الغنم ريناد عبد المنعم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 12-03-2015 13:52 PM
طريقة عمل برياني ريش الغنم ريناد عبد المنعم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 3 30-12-2014 21:33 PM
طريقة عمل برياني دجاج فاطوم منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 8 09-12-2014 18:36 PM


الساعة الآن 21:44 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.