.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-02-2018, 13:34 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.85 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Character00143 طريقة عمل لحم مشوي بالفرن 2018

اضغط هنا لتكبير الصوره
منتدى سكر بنات يقدم لك : طريقة عمل لحم مشوي بالفرن 2018
اضغط هنا لتكبير الصوره
المكونات
كيلو من لحم الخروف مقطع بالحجم الوسط وخالٍ من العظم.
ملعقة كبيرة بهار مشكل.
ملعقة كبيرة أوريجانو أو زعتر أخضر.
ملعقة كبيرة ريحان مجفّف.
ملعقتان صغيرتان ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة هيل.
عشرة حصوص ثوم مهروس.
ملعقتان كبيرتان زنجبيل أخضر مبروش.
حبتان من الفلفل الحار الأخضر مهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
خضار مشكلة مثل:
حبتا جزر، وحبتا بطاطا، ورأس بصل أبيض، وخمس فصوص ثوم كاملة، ونصف كوب كزبرة خضراء، وأوراق زعتر أخضر، وأوراق من الريحان الأخضر، وبضع فروع من إكليل الجبل.
ملعقة كبيرة زبدة.
اضغط هنا لتكبير الصوره
طريقة التحضير
نسخن الفرن كخطوة أولى على درجة حرارة مائتين وثمانين مئوية. نخلط جميع البهارات في وعاء عميق. نقوم بتشريح قطع اللحم بالسكين، نضيف عليها خلطة البهارات السابقة مع الثوم، وتتبل بها قطع اللحم جيداً وتترك لمدّة خمس عشر دقيقة في الثلاجة حتى تأخذ قطع اللحم نكهة البهارات والثوم. في قدر عميق نسخن كمية من الزبدة ونضيف إليها قليل من الزيت، ونقوم بتشويح قطع اللحم حتى تأخذ لوناً ذهبياً ولا تصل لحد النضج، مجرد تشويح بسيط لإعطاء قطع اللحم اللون المميز.
نحضر صينية الفرن، ندهنها بقليل من الزيت، ونضع أرضية من الخضار، وجزر مقطع بشكل طولي، وحصوص من الثوم، وشرائح من البصل، وكزبرة خضراء، وبطاطا مقطعة بشكل دائري، وأوراق زعتر أخضر، وإكليل الجبل، والريحان.
تتبل الخضار بنفس البهارات التي تبلت فيها قطع اللحم، يضاف إليها القليل من الزيت وتفرش في صينية الفرن. نرص قطع اللحم فوق الخضار في صينية الشوي، ونضع عليها نصف كوب صغير من الماء.
تغلف صينية اللحم بورق القصدير وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، وتقدم مع الأرز بالشعيرية، أو السلطة العربية.

اضغط هنا لتكبير الصوره













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, بالفرن, طريقة, عمل, لحم, مشوي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سلمون مشوي مع الخضار 2018 فاطمة91 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 25-11-2017 17:00 PM
طريقة عمل فخذ الخروف مشوي بالفرن في عيد الأضحى 2017 فاطمة91 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 30-08-2017 14:37 PM
طريقة تحضير السمك مشوي مع الخضروات بالفرن بالصور 2016 رمز الصفاء منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 1 27-11-2015 23:35 PM
طريقة عمل كباب دجاج مشوي بالفرن 2015 | وصفات طبخ عيد الاضحى 2015 لولوا منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 2 05-09-2015 00:17 AM
× دجاج مشوي مع الخضار بالفرن × مشآξـر صـآدقه منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 13 19-02-2012 22:24 PM


الساعة الآن 22:22 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.