.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 23-02-2018, 13:14 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.85 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Icon Rose طريقة عمل مطبق هامور بمناسبة العيد الوطني الكويتي 2018

بمناسبة العيد الوطني الكويتي ، اقدم لك في منتدى سكر بنات مقادير و طريقة عمل مطبق هامور :
اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
أربع سمكات من الهامور.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
ملعقة صغيرة ونصف من الكاري.
ملعقة صغيرة من الملح.
زيت نباتي للقلي.

مكونات الحشوة:
ثلاث حبات من البصل مفرومة فرماًَ ناعماً.
ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
ملعقتان صغيرتان من مطحون اللومي.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الآتية: الكزبرة المطحونة. الهال المطحون. مسحوق القرفة.
مئتا غرام من الكزبرة الطازجة والمفرومة.
سمنة حسب الرغبة. رشة من الملح.
رشة من السكر.

مكونات الأرز:
مئة وخمسون غراما من الأرز البسمتي منقوع بالخل والماء مدّة ستين دقيقة. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
مئتا غرام من الكزبرة الطازجة المفرومة.
ملعقة صغيرة من مطحون اللومي.
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
حبتان من الليمون الأسود المجفف.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار. سمنة حسب الرغبة.
اضغط هنا لتكبير الصوره
طريقة التحضير
نغسل السمك، ونتبله بالملح، وندعه جانباً. نخلط كافة البهارات جيداً، ثمّ ندهن السمك بها. نُسخن كمية كافية من الزيت في قدر على نار عالية، ثمّ نقلي السمك به إلى أن يُصبح ذهبياً دون أن ندعه ينضج. نُحضِر الحشوة فنضع كلاً من البصل، والملح في مقلاة على النار، ونُحركه إلى أن يتحمر، ثمّ نضيف له القليل من الماء. نُضيف قليلاً من السمنة، والبهارات، والثوم، ونُحرك المزيج. نُضيف كلاً من الكزبرة، والسكر، ونُحرك بعد أن نُزيل المقلاة عن النار. نُحضِر المطبق، فنسخن كمية قليلاً من زيت السمك في قدر على النار، ثمّ نُضيف كل من السمنة، والثوم، وقليلاً من الحشو، ونُحرك جيداً. نُضيف ما تبقى من المكوّنات باستثناء الأرز، ونُواصل التحريك على نار عالية. نُضيف ماءً مغلياً، وملح حسب الرغبة. بعد أن يغلي الماء نُضيف السمك المقلي، وندعه إلى أن ينضج، ونحصل على مرق بنكهة السمك. نُزيل السمك من المرق، ثمّ نضيف الأرز إلى المرق مع الحرص على أن يُغطيه، وندعه إلى أن ينضج على نارٍ عالية. نقلي السمك من أجل التخلص من المرق العالق به في نفس الزيت، ويمكن الاستغناء عن هذه الخطوة. نُوزع الأرز في طبق التقديم، ونُضيف قطع السمك والحشو فوقه.
اضغط هنا لتكبير الصوره













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, العيد, الكويتي, الوطني, بمناسبة, طريقة, عمل, مطبق, هامور

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حلى الدرابيل بمناسبة العيد الوطني الكويتي 2018 نور فضه حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 0 23-02-2018 09:29 AM
طريقة عمل المعبوج الكويتي الحار بمناسبة العيد الوطني الكويتي 2018 latifa Naf1 مقبلات - سلطات - عصيرات - مشروبات 0 22-02-2018 13:04 PM
طريقة عمل البلابيط الكويتية بمناسبة العيد الوطني الكويتي 2018 latifa Naf1 حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 0 22-02-2018 12:47 PM
طريقة عمل التشريبة باللحم على الطريقة الكويتية بمناسبة العيد الوطني الكويتي 2018 latifa Naf1 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 22-02-2018 12:43 PM
تألق بالزي التقليدي الكويتي بمناسبة العيد الوطني في الكويت 2018 latifa Naf1 منتدى الرجل - عالم ادم 0 22-02-2018 12:40 PM


الساعة الآن 22:03 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.