.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 23-03-2018, 14:29 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Navbits Start طريقة عمل المقلوبه بالدجاج والخضار 2018

منتدى سكر بنات يقدم لك : طريقة المقلوبه بالدجاج والخضار 2018
اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
دجاجة واحدة ذات حجم متوسط.
كيلو أرز.
حبة باذنجان ذات حجم متوسط.
حبتان بطاطا من الحجم المتوسط.
زهرة صغيرة.
جزرتان كبيرتان.
رأس من الثوم صغيرالحجم.
بصلة واحدة متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة من الفلفل أسود.
ملعقتان كبيرتان من بهار الطبيخ.
ملعقة صغيرة من كاري الدجاج.
ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
ملح.
ورق غار.
حب هال.
ملعقة سمن كبيرة.
ملعقة ماجي بودرة.
زيت ذرة لقلي الخضراوات.
شعيرية

للزينة:
مكسرات متنوعة.
اضغط هنا لتكبير الصوره
طريقة التحصر:
الخضراوات:
نضع زيت الذرة على النار ونتركه حتى يسخن جيدا.
نقطع البطاطا على شكل حلقات دائرية، ثم نضعها في مقلاة الزيت، وننتظر حتى تنضج ثم نخرجها منه، ونضعها على قطعة من الورق حتى تمتص الزيت.
نضع الزهر في الزيت، وننتظر حتى يصبح لونه مائلا إلى الذهبي نخرجه منه، ونضعه على قطعة من الورق حتى تمتص الزيت.
نزيل القشرةَ الخارجية للباذنجان، ومن ثم نقطعه على شكل دائري، ثم نضعه في الزيت، وننتظر حتى يصبح لونه مائلا إلى الذهبي نخرجه منه، ونضعه على قطعة من الورق حتى تمتص الزيت.
نقطع الجزر بشكل دائريّ، ونضعه في الزيت، وننتظر حتى يصبح لونه مائلا إلى الذهبي نخرجه منه، ونضعه على قطعة من الورق حتى تمتص الزيت.

الأرز
نضع الأرز في وعاء، ثم نقوم بغسله جيدا، ونضيف له الماء الدافئ وملعقة صغيرة من ملح الطعام، نبقيه منقوع لمدة ساعة إلى ساعتين.
نضع الشعيرية في مقلاة مع زيت الذرة، ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيا.
نصفي الأرز من الماء، ونضع عليه ملعقة من بهار الطبيخ، وملعقة من الفلفل الأسود، والملح، والهال المطحون، والشعيرية التي تم تحميرها. نهرس فصّين من الثوم ثم نضعه على الأرز، ونخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا.

الدجاج
نقوم بتقطيع الدجاج إلى أربع قطع، ثمّ ننظّفها جيداً بالماء والملح. نضع الدجاج في قدر الطبخ، ونقطع البصل إلى شرائح صغيرة، ونضعها على الدجاج. نهرس الثوم بشكل ناعم ثم نضعها على الدجاج في القدر.
نضيف على الدجاج كلاًّ من حب الهال، وورق الغار، والملح حسب الرغبة، والفلفل أسود، وكاري الدجاج، وملعقة السمن، ثم نقلبهم جيداً من وقت لآخر حتى يتغير لون الدجاج.
نضيف الماء على الدجاج، ونبقيهم على النار لمدة 40 دقيقة، ثم نضع ملعقة ماجي ونبقيه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً.
نخرج الدجاج من المرق، ومن ثم نضعه في قدر آخر كطبقة أولى، ثم نضع الخضراوات كطبقة ثانية، ومن ثم نضع الأرز والشعيرية كطبقة ثالثة، ونضيف له مرق الدجاج، ونبقيها على النار حتى تنضج، عادة ما تحتاج من بين 45 إلى 60 دقيقة.
نحضر صينية تناسب حجم القدر الذي تم طبخ الأرز به، ثم نقلب القدر بالصينية. نضع المكسرات بعد تحميرها على الأرز، ونقدم الأكلة ساخنة ومعها كل من السلطة العربية واللبن الزبادي.













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, المقلوبه, بالدجاج, طريقة, عمل, والخضار

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة المقلوبة بالدجاج 2018 latifa Naf1 فيديو الطبخ _فيديو مطبخ سكر بنات 0 16-03-2018 14:13 PM
طريقة عمل أرز زربيان بالدجاج 2018 latifa Naf1 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 20-02-2018 14:19 PM
طريقة عمل طاجن باللحم والخضار 2018 lle loubna منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 18-10-2017 15:45 PM
طريقة عمل المقلوبه لك بس منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 2 18-12-2011 18:29 PM
طعم تاني الشيف احمد المغازي برياني بالدجاج والخضار ملكه جمال الكون برامج تليفزيونية 0 10-02-2011 16:41 PM


الساعة الآن 02:15 AM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.