.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟


قديم 28-03-2018, 14:28 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 30
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 6.37 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012
Pix736 بديل الخميرة الفورية في المعجنات لرمضان 2018

فيما يلي اخترت اليوم ان اقدم لك بديل الخميرة الفورية في المعجنات لرمضان 2018، تعرفي عليها من خلال ما يلي :

اضغط هنا لتكبير الصوره
المكونات المطلوبة:
ـ بيكربونات الصودا

ـ عصير ليمون ( لبن أو مزيج من الحليب والحل يعمل أيضاً).

ـ استخدام بيكربونات الصودا وعصير الليمون كبديل للخميرة
عندما تخلطين الخميرة مع الطحين، الماء والسكر، فإنها تتفاعل، ما يجعل الخميرة بدورها تصدر ثاني أوكسيد الكربون.
وغاز ثاني أوكسيد الكربون هو المسؤول عن انتفاخ الخبز.

لكن يمكنك خلق نفس هذه التفاعلات بخلط بيكربونات الصودا مع حمض.
بعض الوصفات كالبسكويت، تعتمد على ذلك.
فإذا كنت تريدين النجاح باستبدال الخميرة في هذه الوصفة

فأنت تحتاجين فقط لكمية صحيحة من بيكربونات الصودا والحمض لجعل العجين ينتفخ.

وباستطاعتك استعمال عصير الليمون، اللبن، أو الحليب الممزوج مع أجزاء متساوية من الخل كونه حمض.

خطوات التحضير:
ـ ضعي كل المكونات حسب الوصفة، ثم أضيفي أجزاء متساوية من البيكربونات وعصير الليمون

بحيث يشكلان كمية مساوية لكمية الخميرة التي تتطلبها الوصفة.
مثلاً، إذا كانت الوصفة تستخدم ملعقة صغيرة من الخميرة

فأنت تحتاجين لخلط نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
أو تتم إضافة ملعقة صغيرة من اللبن بدلاً عن الخميرة.
أو مزيج من نصف ملعقة صغيرة من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الخل.













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, الخميرة, الفورية, المعجنات, بديل, في, لرمضان

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بديل الزبده في الطبخ 2018 latifa Naf1 نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012 0 12-01-2018 14:02 PM
بديل كريمة الطبخ ب3 مكونات فقط 2018 latifa Naf1 نصائح مطبخيه - كتب طبخ 2012 0 26-12-2017 14:07 PM
الخميرة والبشرة 2013 , اهمية الزبادي للبشرة 2013 , فوائد الخميرة والزبادي 2013 ريمية بيت حواء للعنايه بالبشرة و الشعر 2 30-10-2012 20:36 PM
الخميرة والبشرة 2012 , الزبادي للبشرة 2011 , فوائد الخميرة والزبادي 201 Melina jojo بيت حواء للعنايه بالبشرة و الشعر 3 15-07-2011 03:44 AM
الخميرة والبشرة 2012 , الزبادي للبشرة 2011 , فوائد الخميرة والزبادي 201 Melina jojo بيت حواء للعنايه بالبشرة و الشعر 2 15-07-2011 02:25 AM


الساعة الآن 18:21 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.