.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية مطبخ حواء,أكلات,معجنات, حلويات,اطباق, معجنات بالصور, بيتزا, فطائر, حلويات,المعجنات,اطابق و وصفات من جميع المطابخ تجدينها في مطبخ عالم حواء.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 18-04-2018, 14:45 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
Navbits Start طريقة عمل رز كابلي باللحم في رمضان 2018

منتدى سكر بنات يقدم لكم : طريقة عمل رز كابلي باللحم في رمضان 2018

اضغط هنا لتكبير الصوره

lrh]dv رز كابلي باللحم :


كيلو غرامان من اللحم.
أربعة أكواب أرز بسمتي
ثلاث حبات بطاطا.
عصير برتقالة.
برش برتقالة.
ملعقة كبيرة من الزعفران.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد.
أربع ملاعق كبيرة من ماء الكادي.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل البودرة.
ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون.
ملعقة صغيرة من القرنفل الحب.
عودان من القرفة.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.


طريقة تحضير رز كابلي باللحم :


اضغط هنا لتكبير الصوره


نغسل الأرز البسمتي جيدا بالماء لعدة مرات، ثم ننقعه بالماء الساخن لمدّة نصف ساعة.
نضع البصل المفروم في وعاء على النار مع ملعقتين من الزيت النباتيّ ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف اللحم ونقلب ثم نضيف صلصة الطماطم وعصير وبرش البرتقال ونقلّبهم جيداً. نضيف نصف كمية الزعفران وماء الكادي وماء الورد وملح الليمون ونقلبهم جيداً حتى يتبل اللحم جيداً. نضيف القرنفل، والهيل المطحون، والفلفل الأسود، والكمّون، ونقلب ثمّ نضيف عودي القرفة.
نضيف ما يقارب الثلاثة أكواب من الماء فوق اللحم ثم نغطي الوعاء ونتركه على النار لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينضج تماما.
في تلك الأثناء نقشر البطاطا ونقطعها إلى أربع قطع، ثم نضيفها فوق اللحم قبل أن ينضج تماماً أي قبل أن نطفئ النار عليه بحوالي ربع ساعة.
نصفي الأرز البسمتي جيداً من الماء ثم نضعه في وعاء على النار مع كمية من الزيت النباتي ثم نضيف له ما يقارب الستة أكواب من الماء المغلي. نقلبه قليلاً ثم نتركه على النار إلى أن ينضج ويتشرب كمية الماء.
قبل أن ينضج الأرز تماماً نضيف له نضيف ربع كمية الأرز فوق اللحم الناضج. نذيب باقي كمية الزعفران، وملح الليمون، وماء الكادي، وماء الورد في كوب ثم نضيف جزء منه على شكل دوائر فوق الأرز.
ثم نضيف الربع الثاني من الأرز فوق اللحم وبنفس الطريقة الأولى تماماً ثم كمية من مزيج الزعفران، وملح الليمون، وماء الكادي، وماء الورد.
نكرّر العملية حتى نهاية الكمية. نترك الأرز ينضج مع اللحم حتى ينضج تماماً ثم نحرك الأرز بهدوء ولطف حتى يمتزج الأزر الملون مع بعضه البعض ولكن دون أن نحرك اللحم.
نسكب الأرز الكابلي بعد أن يضج تماماً في وعاء واسع ويقدم ساخناً.














التعديل الأخير تم بواسطة نور فضه ; 24-05-2018 الساعة 10:43 AM
عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, باللحم, رز, رمضان, طريقة, عمل, في, كابلي

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الرز البخاري باللحم من اطباق رمضان 2018 latifa Naf1 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 28-03-2018 14:28 PM
طريقة عمل الفول الاخضر باللحم 2018 فاطمة91 منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 28-11-2017 14:59 PM
طريقة عمل طاجن خضروات باللحم 2018 lle loubna منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 25-10-2017 15:47 PM
طريقة عمل ارز باللحم المفروم 2018 lle loubna منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 0 07-10-2017 13:48 PM
طريقة عمل كابلي اللحم بالصور رمز الصفاء منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 2 21-09-2015 20:01 PM


الساعة الآن 14:01 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.