.. يمكنك الإنضمام لعالم سُكر بنات من خلال التسجيل من هنا | نسيت كلمة المرور ؟



حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى صور حلويات ، حلويات باردة ، حلويات سهلة ، حلويات العيد ، حلى لذيذ ، حلى سهل ولذيذ ، حلى الكاسات ، حلى عشاء ، حلى سهل وسريع ، حلى السميد ،حلى التوفي ، حلا قهوه ، حلا سهل ، حلا جديد ،حلا سريع ، وصفات حلى ،حلى بارد ،حلويات بالصور ، حلويات باردة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 04-06-2018, 17:53 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2016
العضوية: 24234
العمر: 31
المشاركات: 8,548 [+]
بمعدل : 5.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 10
latifa Naf1 is on a distinguished road
 

الإتصالات
الحالة:
latifa Naf1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى
Navbits Start طريقة قطايف بالقشطة في عيد الفطر 2018

منتدى سكر بنات يقدم لكم : طريقة قطايف بالقشطة في عيد الفطر 2018
اضغط هنا لتكبير الصوره
المقادير:
مكونات عجينة الفطائر :

2 , 1/2 ملاعق صغيرة خميرة نشطة .
1,1/2 كوب ماء دافئ .
1,1/2 كوب طحين .
القليل من الملح .
مكونات الحشو ( القشطة ) :

1 كوب ( 237 مليلتر ) حليب كامل الدسم .
3 ملاعق كبيرة ( 45 مليلتر ) نشأ الذرة .
1 معلقة كبيرة ( 15 مليلتر ) سكر أبيض .
1 كوب جبن ريكوتا ( 240 جرام ) .
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة .
1 معلقة ماء ورد .
اضغط هنا لتكبير الصوره
طريقة التحضير:
إخلطي الحليب مع نشا الذرة و السكر في وعاء معاً مع العمل علي التقليب جيداً .

مع إضافة الجبن الريكوتا و الخلط و الطهي علي نار متوسطة مع التحريك و إضافة الزبدة و ماء الورد و ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج .

و عند الإنتهاء و الحصول علي القوام المتماسك يمكنك رشها بالسكر بالبودة حتي لا تتشكل قشرة خارجية .
جهزي وعاء متوسط الحجم لخلط مكونات العجين معاً .

و إتركي الخليط حتي يختمر و يرتاح لمدة 15 دقيقة .

سخني مقلاة تيفال علي نار متوسطة الحرارة و صب حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط العجينة علي شكل دائرة .

و الطهي علي النار لمدة دقيقة واحدة مع ملاحظة شكل العجين في حالة ظهور فقعات علي الوجه العلوي و تحول الوجه الأخر إلي اللون الذهبي يتم رفعها من علي النار كما هو مبين أمامك في الصور حاولي مراقبتها بإستمرار حتي لا تحترق من خلال فحصها بالمعلقة .

بعد إخراج القطايف من المقلاة يمكنك وضعها في بداخل وعاء و تغطيتها حتي لا تجف .

البدء في حشو القطايف بوضع معلقة صغيرة من القشطة داخل كل واحدة وغلق الأطراف مع ترك مسافة صغيرة مفتوحة لوضع الفستق بداخلها .

و العمل علي ترتيب القطايف علي صينية الخبز و العمل علي قليها في الزيت و يفضل إستخدام نوع زيت صحي ، يلجأ البعض إلي خبز القطايف في الفرن بدلاً من قليها و ذلك يرجع إلي حسب رغبتك الشخصية و رغبة العائلة .

و بعد إخراجها من الزيت يفضل وضعها علي مناشف ورقية لتصفية الزيت الزائد ثم وضعها في طبق التقديم .













عرض البوم صور latifa Naf1  

 

Tags
2018, الفطر, بالقشطة, طريقة, عيد, في, قطايف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة قطايف بالقشطة في رمضان 2018 latifa Naf1 حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 0 28-05-2018 17:21 PM
طريقة عمل قطايف ‬بحشوة ‬التفاح بمناسبة عيد الفطر 2016 رمز الصفاء حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 0 24-06-2016 02:59 AM
قطايف بالقشطة | طريقة عمل القطايف بالقشطة نور فضه حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 1 18-05-2015 12:12 PM
طريقة عمل القطايف بالقشطة في عيد الاضحى | قطايف بالقشطة | حلى الاضحى لولوا حلويات - حلى - حلا -وصفات حلى 7 01-12-2014 11:43 AM
قطايف عصافيري بالقشطة ملكه جمال الكون منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية 10 04-11-2010 20:15 PM


الساعة الآن 17:08 PM.

مواضيع مميزة | مواضيع عامه | حوادث | تعارف | اخبار | منتديات عالم حواء | عالم حواء | منتدى صبايا | اكسسوارات | ادوات التجميل | بيت حواء | العاب طبخ | عروس | ديكور | مطبخ حواء | اعمال يدوية | طب و صحة | عالم الطفل | الحمل والولادة | المنتدى الادبي | همس القوافي | خواطر | قصص | منتديات الصور | نكت | صور×صور | سياحه | منتديات انمي | سيارات | برامج مجانية | توبيكات | رسائل | تصاميم | موضة للمحجبات | تواقيع بنات | غرف نوم | رسائل حب | اخر موضة للمحجبات | مدونة | اجمل صور الاطفال | مكياج عيون | فساتين خطوبة | صوررمنسيه | لفات طرح

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات سكر بنات بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة سكر بنات بل تمثل وجهة نظر كاتبها

.
يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما ينشر في منتديات سكر بنات هو ملك لاصحابه



Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.